Poivre blanc de Phu-Quoc

Ce poivre est cultivé au nord est de l'ile de Phu-Quoc au Vietnam. Je travaille avec une famille d'agriculteur depuis 3 ans, la méthode de cueillette et séchage est traditionnelle. Le climat, à la fois chaud et humide donne à ce poivre noir une belle palette aromatique. 

 Avis : Ce poivre blanc est parfait pour un plat de poisson
Conditionnement:Sachet zip sous vide refermable après ouverture. Au choix 50 gr,100 gr, 250 gr, 500 gr et 50 gr avec un moulin Richelieu
Accord: Poisson et légume
Puissance: 6/10