Le poivre d'Assam est cultivé dans l’extrême nord de l'Inde dans la province du même nom. Il se présente sous la forme de petites mûres ou de chatons.
A la dégustation, on retrouve des notes fumées, des saveurs d'agrumes mentholées
Avis Il se marie agréablement avec poisson et légume
Conditionnement:Sachet sous-vide refermable après ouverture. Au choix 50 gr, 50 gr,100 gr
Accord: Poisson et légume
Puissance: 6/10
