Le poivre de la Jamaïque est un faux poivre,cette baie est un concentré d'épices, 4 principales: le clou de girofle, la cannelle, muscade et poivre. Il fait partie du mélange 5 baies.
Avis : Concassée dans une sauce, elle apporte beaucoup de couleur.
Conditionnement:Sachet sous-vide refermable après ouverture. Au choix 50 gr,100 gr, 250 gr
Accord: Poisson, viande et légume
Puissance: 4/10
