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Poivre noir de Sao Tomé
Poivre noir de Sao Tomé
Poivre noir de Sao Tomé

Poivre noir de Sao Tomé

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Le poivre noir de Sao tomé est extrêmement rare, il commence à être cultivé sur cette île au large du Gabon. Pratiquement sous l'équateur, ce poivre profite à la fois de la chaleur et de l'humidité de l'océan.

La première récolte était très agréable, arôme de sous bois et de cacao amer, j'attends la récolte de cette année.

Avis parfait sur viandes et légumes
Conditionnement:Sachet sous-vide refermable après ouverture. Au choix 50 gr,100 gr, 250 gr et 50 gr avec un moulin Richelieu
Accord: Viande rouge et légume
Puissance: 7/10