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Poivre rouge de Kampot
Poivre rouge de Kampot

Poivre rouge de Kampot

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Le poivre rouge de Kampot est cultivé à l'ouest du Cambodge, j'ai la chance de travaillé depuis plusieurs années avec un groupement d'agriculteur cambodgien qui produise cette excellent poivre. Il est reconnu IGP, indication géographique protégé, 
Avis Ce poivre récolté mur puis séché au soleil développe des notes de fruits confits, très rondes, gourmandes, un véritable régal.
Conditionnement:Sachet sous-vide refermable après ouverture. Au choix 50 gr,100 gr, 250 gr, 500 gr et 50 gr avec un moulin Richelieu
Accord: Viande rouge et légume
Puissance: 7/10