Cette baie est un concentré aromatique d'agrumes. Pamplemousse rose, mandarine, on le nomme parfois le poivre pamplemousse.
Avis: Privilégier le sur du poisson en infusion ou au moulin au dernier moment. Il est parfait sur des carottes rappées, du poisson ou une ganache au chocolat
Conditionnement:Sachet sous-vide refermable après ouverture. Au choix 25 gr, 50 gr et 25 gr avec un moulin Richelieu Accord: Poisson, désert chocolaté. Puissance: 3/10
